恒兴集团董事长陈丹：保障多个“好”要素，破解水产“丰产不丰收”

( 恒兴集团董事长陈丹：加大对精深加工支持，破解水产“丰产不丰收”难题，时长共40秒)

“一定要保障有好营养、好饲料、好管理、好环境、好技术、好装备、好渠道和好品牌。”广东恒兴集团有限公司董事长陈丹说。8月26日，广东省加快推进现代化产业体系建设专题会议（岭南特色现代农业专场）举行，陈丹作为企业代表交流发言。

作为农业产业化国家重点龙头企业，恒兴集团致力于打造一条“从塘头到餐桌”的水产食品产业链。目前，恒兴集团加快种业攻坚，在成功选育南美白对虾抗病新品种“中兴1号”“中兴2号”、红罗非鱼新品种“中恒1号”的基础上，扩大建设种业中心，为发展现代化海洋牧场提供种源保障；积极建设现代化海洋牧场，已建成广东省规模最大、智能化程度最高的海上养殖平台“恒燚1号”并投入使用；先后建成粤港澳大湾区预制菜“第一园”等项目，创新“共享工厂”模式，推动水产品规模化、品牌化发展；坚持“公司+基地+农户+服务+标准”的运作模式，已带动4万多户农民增收，助力乡村振兴。

在推进建设现代化产业体系上，陈丹说：“目前我们最担心的是丰产不丰收，因为水产行业都是季节性的，需要集中投苗、投料、上市。我们如何能够健康发展以规避这种市场风险，是我们要解决的。”

对此，陈丹建议，首先要提高种质引进和培育效率，引进新品种，并减少繁琐的流程，为企业提供更多便利。其次是加强产学研合作，“必须推进对主要养殖品种病害防治的研究，降低由病害造成的风险。”陈丹说。三是完善产业链体系建设，建立水产品储备库，保障粮食安全，并加大对精深加工、水产预制菜产业园的支持力度。从园区建设、设备购置或迭代升级给予专项补贴，打通产业支撑体系的全链条闭环。关注销售渠道建设和品牌打造，多措并举，合力解决“丰产不丰收”“鲜活产品价格波动大”的问题。

采写：南方农村报记者 陈诺 杨雪 方壮玮

摄影：李思乐