日前，2025年科技成果入县达镇助力“百千万工程”项目启动会在汕头市南澳县举行。汕头生态术示作为中央引导地方科技发展专项资金项目，启动“生态茶的茶关种植加工关键技术研发和产业化示范推广”项目在会上正式启动。该项目是键技我省落实“科技成果入县达镇助力‘百千万工程’”的重要实践，旨在以科技破解海岛茶产业瓶颈，广项打造生态茶全链条升级样板。百千万
该项目由汕头市农业科学研究所牵头，联合华南农业大学、赋能范推南澳县茗盛华农业生态旅游有限公司共同实施，汕头生态术示聚焦南澳茶产业“品种老化、启动病虫害难控、茶关加工粗放”三大痛点，键技集成推广“生态茶病虫害绿色防控技术及品质提升”关键技术。通过引进高香型茶树品种，研发早期病虫诊断与绿色防控技术，建立5个示范基地，开展15场培训，推广面积3000亩以上，覆盖深澳镇、红场镇等汕头市茶叶主产区。
当天，项目组专家还前往南澳县深澳镇、黄花山管委会开展首轮茶叶生产技术培训。针对茶树枝肿病、四脊茶天牛等新发病虫害的绿色防控，华南农业大学植保学院教授王兴民为深澳镇茶农代表讲授了“单丛茶病虫害可持续治理技术”；针对南澳县单丛茶产区加工技术现状，华南农业大学园艺学院教授张凌云在黄花山村讲授了“乌龙茶加工原理及单丛茶加工技术”，并现场解答了部分茶农提出的单丛茶加工过程中的技术问题。培训结束后，项目组专家前往黄花山村茶园进一步了解生态茶园管理情况。参加培训的茶农代表纷纷对专家们带来的实用技术表示感谢。
南澳县空气湿度较高、土壤酸碱度适宜，为茶产业的蓬勃发展奠定了基础。2024年全县茶叶种植面积近3000亩，茶产业综合产值达8800万元，但优质茶叶生产技术相对落后、茶园病虫害防治方法与技术亟需突破。该项目采用“科研机构+高校+企业”协同模式，预期可有效推动茶产业全链条升级，全面提升汕头市茶叶品质和市场竞争力。
采写：南方农村报记者 欧晓嫦
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